Bold Browning offre le profil de goût et de texture parfait pour le bœuf. Marc Cardinali a emmené Bold Browning au Texas et, au cours de la saison des barbecues, des clients satisfaits lui ont dit que c'était un excellent frottement non seulement pour le steak et les côtes de bœuf, mais aussi pour le porc, l'agneau et le gibier. La saisie à haute température, le rôtissage ou le barbecue à basse et lente maximisent la saveur riche et l'effet de croûte prisé de cet assaisonnement. Marc a fait passer ce mélange au niveau supérieur et a élargi ses utilisations en l'incorporant aux favoris culturels ethniques, en créant des recettes de jerk jamaïcain, de fajitas mexicaines, de ragoûts et de piments cubains, de Texas Brisket et de Beef Rib Rub. Pour un steak de 1" à 1,5", appliquez généreusement le frottement Bold Browning. Attendre 45 minutes à 1,5 heure pour que l'assaisonnement pénètre complètement et parfume la viande. Je recommande de saisir la viande pour de meilleurs résultats. NOUS L'ADORONS SUR : Steaks et côtelettes de bœuf et de porc, gros gibier sauvage, agneau, poisson, poulet, crevettes, légumes, pommes de terre, choux de Bruxelles, chou-fleur, champignons, soupes et ragoûts, piment, assaisonnement pour tacos, trempettes et beaucoup, beaucoup Suite.